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Matcha

Rango de precios: desde $10,000 hasta $30,000Precio

Es el té que se utiliza en la ceremonia Japonesa del té ‘Chanoyu’. Su infusión al tomarse caliente es de color jade, rica y astringente. En la actualidad puede beberse frio, como ingrediente principal de deliciosos batidos saludables, helados, como ingrediente principal de productos de panificación o se suele utilizar como condimento para sazonar distintos tipos de platos.

En nuestro blog te estaremos mostrando muchas recetas deliciosas y saludables con este té. En este video veras la forma tradicional de prepararlo:

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Tú momento de cultura

Japón produce algunos de los mejores tés verdes del mundo, entre ellos  el Matcha, esta variedad proveniente de la región de Izu, es el té que tiene mayor cantidad de beneficios ya que cada vez que lo bebemos estamos consumiendo la infusión junto con la hoja que viene triturada en polvo. Esta posibilidad no la otorga ningún otro té. Para que te hagas idea de su valor en cuanto a beneficios y lo aprecies mas, ten en cuenta  algunos datos de información sobre este té: 2 tazas de Matcha  contiene 7 veces los antioxidantes de un jugo de naranja, 20 veces los de un jugo de manzana, 20 gr aproximadamente de calcio y posee 10 veces mas polifenoles que cualquier otro té.

«Asacha wa nan o nogareru»  significa: Beber té por las mañanas, antes de salir de casa, ayuda a evitar problemas.

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10 gr, 50 gr, 70 gr

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