“LOS CUATRO ESTADIOS DEL AGUA”
Tanto el té, café y chocolate son bebidas ancestrales que requieren de una preparación determinada para explotar todo su sabor y activar nuestros sentidos.
Hoy en día cuando sentimos el deseo de tomar algo, creemos que es cuestión de poner a calentar agua y luego de ver que ya hay ebullición adicionar las hojas de té o los granos de café o chocolate o las bolsitas de porción individual y listo, a beber, perooo ¿si estamos tomando el verdadero sabor de lo que infusionamos?, pues no, estamos tomando muchas veces una bebida ya quemada por alta temperatura del agua.
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